Panificio Monico

massimo monico e daniela casalpusterlengo monico panificio
Chi siamo

Una storia di famiglia, un profumo che si rinnova ogni giorno.

A Casalpusterlengo, Panificio Monico custodisce una passione tramandata di generazione in generazione. Una storia fatta di pane, tradizione e lavorazione artigianale, che continua ogni giorno con la stessa dedizione di un tempo.

Tradizione Artigianale

Il sapere di famiglia, tramandato nel tempo.

Qualità e passione

Cura e attenzione in ogni preparazione.

Il nostro approccio

La tradizione che ci accompagna ogni giorno

forno storico

Tradizione

Un mestiere tramandato di generazione in generazione, custodendo il valore della lavorazione artigianale.

tradizione panificio monico

Passione

Ogni giorno prepariamo pane, focacce, pizze e dolci con attenzione alla qualità e ai gusti dei nostri clienti.

panificio monico storia e tradizione

Radici

Una storia legata agli antichi Forni di Casalpusterlengo e alle tradizioni della nostra comunità. Portiamo avanti la tradizione.

Le nostre specialità

I sapori della tradizione, preparati con passione

Panificio monico storico focaccia

Pane e Focacce

Il gusto del pane artigianale e delle focacce, preparati ogni giorno con cura.

Pasta fresca fatta a mano pastificio monico

Pasta Fresca

Pasta fresca artigianale pensata per assaporare i gusti della tradizione

senza glutine e senza lattosio

Senza Glutine e Lattosio

Pane, pizza, focacce, dolci e pasta fresca per esigenze alimentari diverse.

Le nostre radici

I valori e il legame con il territorio

Da generazioni, la famiglia Monico porta avanti l’arte della panificazione a Casalpusterlengo, custodendo ricette, tradizioni e una passione che si rinnova ogni giorno.

Le specialità della nostra tradizione

Sapori che accompagnano le ricorrenze e mantengono vive le tradizioni di Casalpusterlengo.

Passione nel nostro lavoro
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Impegno nella qualità
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1600anni di storia e tradizione
contattaci per prenotale il tuo pane
alma e nino forno storico casalpusterlengo
Perché sceglierci

La tradizione di ieri, la qualità di ogni giorno

Dal 1865, il Panificio Monico è parte della storia di Casalpusterlengo. Un’esperienza tramandata attraverso le generazioni, che oggi si traduce in una vasta scelta di prodotti artigianali, specialità della tradizione e proposte pensate per rispondere alle diverse esigenze dei nostri clienti.

La nostra storia nasce nel 1865 e continua attraverso cinque generazioni della famiglia Monico. Un percorso fatto di conoscenza, dedizione e attenzione alla lavorazione, che ci permette di custodire le ricette della tradizione e, allo stesso tempo, accogliere nuove idee. Ogni giorno portiamo avanti il nostro mestiere con la cura che da sempre contraddistingue il nostro forno.

Dal pane tradizionale ai pani speciali con farine integrali, semi di chia e miscele multicereali, fino a pizza, focacce, pasta fresca e pasticceria. Il nostro assortimento comprende anche dolci stagionali e specialità tipiche di Casalpusterlengo, per accompagnare ogni momento della giornata e le principali ricorrenze dell'anno.

Accanto alle preparazioni tradizionali proponiamo una selezione di prodotti senza glutine e senza lattosio. Offriamo inoltre servizi di consegna a domicilio, forniture per buffet e torte personalizzate per feste e cerimonie. Una proposta che si è ampliata nel tempo per offrire più possibilità di scelta, mantenendo al centro la qualità e il rapporto con i nostri clienti.

tradizione e passione
Recensioni

Il parere dei nostri clienti

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Simone Agolini
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Pizza, focacce, croissant veramente molto buoni Personale molto gentile
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SUPER BASSA profile picture
SUPER BASSA
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Il panificio storico di Casalpusterlengo con 160anni di storia alle spalle. Ottimo il pane la pizza è i dolci
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Francesca “Fra'” Dolcini profile picture
Francesca “Fra'” Dolcini
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Molto buono tutto pane, pizzette, focacce,, brochure e dolci
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caroly595
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Assolutamente top per pane senza glutine
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Patrizia Gerardini
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Ho fatto preparare una torta senza glutine per mio figlio,torta ottima e molto bella.